Appellation
Côte de Beaune
Millésime
2020
Conservation
2028
Accords mets vins
- Viande rouge
- Volaille
Description
Robe
Robe à la teinte rubis claire
Au nez
Il s’ouvre au nez sur des notes de fruits rouges intenses, un boisé délicat, tout en élégance et affichant une belle maturité
En bouche
En bouche, il révèle la puissance et la complexité de son terroir : notes fruitées avec une touche épicée, intense, riche, un boisé fondu, une pointe minérale avec une finale qui tend sur la cerise
Température de service
Entre 15° et 17°
Histoire du domaine
L’origine du Château de Meursault remonte au XIème siècle. En 1666, Pierre de Blancheton, avocat au Parlement de Bourgogne, devient propriétaire et il le restera jusqu’à la Révolution. Au début du XIXème siècle, la propriété fut agrandie, en grande partie sous l’impulsion de la famille Serre, qui effectua d’importantes modifications architecturales et développa considérablement le Domaine viticole. Par le jeu des successions, le Domaine fut légué au Comte de Moucheron qui le laissera à son fils aîné, Etienne. A cette époque, il représentait environ le quart de sa surface actuelle. Depuis Décembre 2012, le Château de Meursault appartient à la famille Halley, également propriétaire du Château de Marsannay, qui souhaite poursuivre et développer le rayonnement du Château en France et à l’international.
Le Domaine du Château de Meursault possède 60 hectares de vignes, toutes situées en Côte de Beaune, sur les communes d’Aloxe-Corton, Savigny-lès-Beaune, Beaune, Pommard, Volnay, Meursault et Puligny-Montrachet.
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