75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 4% Cabernet franc, 1% Petit verdot
Ce Latour 1984 pourrait incontestable prétendre au titre de réussite du millésime. Ce vin remarquablement jeune arbore un pourpre profond et manifeste en bouche, outre un caractère très corsé et puissant, une richesse massive. Le tout est bien étayé par d'abondants tannins doux et mûrs.
Appellation
Pauillac
Millésime
1984
Accords mets vins
- Tournedos rossini
- Volaille aux morilles
Description
Robe
Robe rubis foncé
Au nez
Fruits mûrs, vanille, cacao, réglisse
En bouche
Soyeux, suave, épices douces, fruits noirs, belle fraîcheur
Température de service
Entre 14° et 16°
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