Appellation
Pomerol
Millésime
2015
Conservation
2030
L'avis de notre sommelier
Perratone Thibaut
Chef Sommelier
Possiblement le meilleur Lalande de Pomerol qu’il m’a été offert de gouter. Fruit de la diversité de sol de l’appellation, Les Hauts Conseillants propose un nez précis et enivrant, aux arômes de mûres de roncier, et de quetsches, agrémenté par des notes finement épicées. Dans une texture onctueuse la bouche se développe avec amplitude. La trame tannique, aux touches de cacao, rallonge le plaisir. Un vin de belle facture.
Accords mets vins
- Viande Blanche
- Grillades
- Gibier
- Viande rouge
Description
Robe
Robe pourpre sombre
Au nez
Crème de cassis, petits fruits rouges
En bouche
Crème de cassis, petits fruits rouges
Température de service
Entre 16° et 18°
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